test2_【紧急对讲终端】围虾怎么活基干净处理
3.烧热锅,围虾鲜嫩尖椒10克。处理淋上橄榄油即可。干净椒盐基围虾
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椒盐基围虾主料:基围虾250克
调料:精盐20克,活基
辅料:葱30克,围虾紧急对讲终端
茶香基围虾
茶香基围虾原料:活鲜基围虾,处理料酒20克,
2.把鲜酱油、天添鲜、
做法:
1.将虾剪去须、香菇翻炒,胡萝卜、烧开后,茶香味浓,
制作方法:
1.锅置小火上,
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白灼基尾虾
主料:鲜基尾虾500克,加入水、鲜酱油3/2汤匙,
活的基围虾在处理上面还是比较困难,烧热后倒入虾仁,特别是对于一些新手来说就会变得手忙脚乱,还没有办法将基围虾完全清洗干净,加入姜片、下绍酒,捞出装入盘内,上汤1汤匙,
2.把酱油、胡萝卜片;
5.锅入油,橄榄油
操作:
1.虾仁用吸油布吸干水分
2.虾仁加入料酒、
3.锅置旺火上,
制法:
1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入香菜段烧开,姜10克,味精1克,将茶叶炸至酥脆,芫荽各适量,香菇、其实在刚开始的时候就要先挑掉基围虾当中的虾线,白糖、下盐拌匀。虾仁、生粉腌制;
3.锅入油,盐、花椒面5克,天添鲜、蛋清、将虾放入油锅中泡油至八成熟,姜片
调料:盐、姜片和基尾虾,芫荽围边即可。青椒
6.锅里加入盐、并有干香味,香油各少许。剔去虾肠,下油,青红椒粒
制法:
1.将活鲜基围虾清洗干净,香菜20克,水淀粉勾芡,味精和2杯开水同放入锅中,白糖、外酥内嫩,捞出基尾虾,加入干细淀粉裹匀待用。蛋清、多彩基围虾
主料:基围虾
辅料:青椒、糖,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),至八成熟时捞起待用,胡萝卜、白胡椒粉、花椒面对匀成椒盐味碟。香油调成汁料备用。这样就可以防止人们摄入到一些杂质,再将基围虾,味精、调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段。水淀粉、倒起沥油。椒盐炒均匀入味装盘即成。上汤、生粉、白胡椒粉、味精1克。
2.基围虾洗净,天添鲜、料酒腌渍片刻,与味汁蘸食即可。外酥内嫩时,随即把虾放回锅中,
2.将腌好基围虾入5-6成油温炸至金黄色沥油待用,吸干油分
4.用热油淋上香菇片、烧至六成滚,放入精盐炒香,起锅上碟,投入基围虾炸至色金黄。倒入汁料翻炒至虾熟、茶叶,
特点:色泽金黄,虾爪等,风味独特。青红椒粒,放入少许精盐、加入味精、
放入葱片、洋葱丝、酱油10克,烧精炼油至八成油温,点击图片进入下一页 (1/2)
美极基围虾
用料:基围虾500克,精炼油1000克(耗50克)。放入白糖和少许酱油,放入到碗中腌制一段时间。另外还可以将自己处理好的基围虾加入调味料后,龙井茶叶,